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加工物料

爆爆珠

爆爆珠

加工物料:

爆爆珠

產(chǎn)量:
500公斤/小時
篩分目數(shù):
3-5mm
設(shè)備配置:
  • 旋振篩

    S49-A旋振篩/振動篩

  • 顆粒丸劑篩

    GFP顆粒丸劑篩

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物料特性

 

爆爆珠屬于分子料理中的晶球化處理,它的原理是水溶性的海藻酸鈉和鈣離子反應(yīng)后在大分子間形成交聯(lián)鍵,形成一個類似薄膜的物質(zhì)鎖住果汁。吸取果漿的滴管可以從高一點(diǎn)的地方滴,這樣爆爆珠會比較圓。
形狀:圓形,用途:添加到高檔奶飲品中,主要原料:海藻酸鈉、乳酸鈣和果漿。

 

篩分目的

 

爆爆珠和液體的分離

 

客戶見證

 

皇氏乳業(yè)

核心設(shè)備

  • 旋振篩

    S49-A旋振篩/振動篩

  • 顆粒丸劑篩

    GFP顆粒丸劑篩

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